Pielihueso El Gallo Clara

Este vino es muchos vinos al mismo tiempo: un 75% está conformado por cabernet sauvignon de parral en dos vinificaciones: mitad hecho como tinto y mitad como rosado (prensa directa). El otro 25 % está conformado por un blend de torrontés, chardonnay y sauvignon blanc vinificados con pieles. Técnicamente, es un blend de vino tinto, rosado y naranjo. Tiene con taninos eléctricos y tropicales y en constante cambio. No se añadió s02 en ninguna instancia del proceso y el vino tampoco está filtrado. Acero inoxidable. Levaduras nativas. Sin filtrar. Alc: 14,2%